Rabbit House 的酒精饮料类(ALCOHOL)

Gin Tonic(琴汤尼)一般称作为金汤力(鸡尾酒)

Daiquiri(得其利)正确的是Daiguiri,Daiquiri这个名字更常见,朗姆和砂糖调和的鸡尾酒

Shandy Gaff(香迪,姜汁啤酒) 口味独特,姜香浓郁

Kahlua and Milk(甘露咖啡牛奶)里面有咖啡利口酒

Passoa Orange(橙子利口酒,西番莲橙子)

Mamie Taylor(玛密泰勒,泰勒妈咪)威士忌类鸡尾酒

China Blue(中国蓝)荔枝水果型鸡尾酒

Fairy land(仙境鸡尾酒,日本获奖作品)

Campari and Soda(金巴利苏打)

Gimlet(螺丝锥子,琴蕾,吉姆雷特)烈鸡尾酒

Screwdriver(螺丝起子,渐入佳境)由伏特加或金酒与果汁调制的鸡尾酒 经典鸡尾酒

Salty Dog(咸味鸡尾酒,咸狗鸡尾酒)无色无味的伏特加基酒

Rabbit House的咖啡品类(COFFEE)

Guatemala(危地马拉咖啡)

酸味较强,味道香醇而略具野性,最适合用来调配成混合咖啡

Blue Mountain(蓝山咖啡)

酸、甘、醇与苦味非常平衡,味道芳香

Colombia(哥伦比亚咖啡)

酸中带甘、苦味中平、浓度合宜的特性

Kilimanjar(乞力马扎罗咖啡)

香气浓郁,酸味突出,适宜于调配混合咖啡

Cafe Bon il Glomo(bon是法语优质的意思)优质Glomo咖啡

(经检测是官方错误,已更改为Brazil Santos)

Brazil Santos(巴西山多(度)士咖啡)口感香醇,味属中性,有温和、平顺温润的口感,略带苦味、酸性极弱

Hawaii Kona(夏威夷科纳咖啡)

口味新鲜清冽,中等醇度,有轻微的酸味,同时有浓郁的芳香,品尝后余味长久,兼有葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味

Venezuela(委内瑞拉咖啡)

醇度中等,带有浓郁且甜美的风味

Mandheling(曼特宁咖啡)

有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙

American Blend(美式咖啡)

咖啡因含量较高,口味比较淡

Italian Roast (意式烘焙咖啡)

深度烘焙,闻起来焦味儿略重,酸味几乎没有,苦味浓重,但过后会有淡淡的甜味

Dominica(多米尼加咖啡)

清新淡雅、颗粒饱满、酸度极佳、香味怡人

Mocha(摩卡咖啡)

是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种意式咖啡,又酸又甜,浓厚的巧克力味和牛奶味

Rabbit House 菜单

Drink Menu(饮品菜单)

Coffee(咖啡)

■オリジナルプレンド(Original Blend) ¥400

混合咖啡(酸味、苦味、香味的最佳配合,随意性很强,由三种或三种以上不同品种的咖啡,按其酸、苦、甘、香、醇调配成,好的混合咖啡调配完成后清香扑鼻、滑润爽口)

■アメリカンプレンド(American Blend) ¥400

美式咖啡(口味比较淡,咖啡因含量较高)

■アイスコーヒー(Ice Coffee) ¥400

冰咖啡(适合夏天饮用的清凉饮品)

■ヒルスコーヒー(Hills Coffee) ¥450

Hills咖啡(小山,山顶咖啡)

■ダッチコーヒー(Dutch Coffee) ¥450

荷兰咖啡(冰滴咖啡,口感香浓、滑顺、浑厚,所呈现的风味更是出类拔萃,不酸涩)

Straight coffee(单品咖啡)

■ブルーマウンテン(Blue Mountain) ¥500

蓝山咖啡(酸、甘、醇与苦味非常平衡,味道芳香)

■グアテマラ・アンティグア(Antigua Guatemala) ¥450

危地马拉·安提瓜咖啡(精致,均衡,具有丰富的香气与极好的甜度,酸味较强,味道香醇而略具野性,适合用来调配成混合咖啡)

■キリマンジェロ(Kilimanjaro) ¥500

乞力马扎罗咖啡(city 中深度烘焙,香气浓郁,酸味突出,适宜于调配混合咖啡)

■ブラジル・サンスト(Brazilian Santos) ¥450

巴西山多(度)士咖啡(口感香醇,味属中性,略带苦味、酸性极弱,有温和、平顺温润的口感,酸苦味道适中;香气细致,具有果实、肉桂香气)

■モカ・マタリ(Mocha Matali) ¥500

也门摩卡(摩卡马塔里,酸度十足,强劲刺激,拥有完美的深度和浓度,果香浓郁,有明显的酒味、辛辣味和坚果味)

■コロンピア・スプレモ(Columbia Supremo) ¥450

哥伦比亚咖啡(这里是特指最高等级的哥伦比亚咖啡,Supremo代表“大粒”,由于哥伦比亚的分级只根据豆粒大小,酸中带甘、苦味中平的良质特性,因浓度合宜的缘故,常被应用于混合咖啡中,散发着淡淡而优雅的香味,而是一股甘甜的淡香,低调而优雅)

■マンデリン・カロシ(Manderin-Karoshi) ¥500

曼特宁咖啡(这里是特指黄金曼特宁,没有了普通曼特宁咖啡特有的泥土杂味,喝起来更为干净透亮,且香甜度更为强烈,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙)

Arrange Coffee(调制咖啡)

■カフェ・オ・レ(Cafe Au Lait) ¥420

牛奶咖啡(昂列咖啡,欧蕾咖啡,味道温和,滋味鲜滑,在咖啡的醇厚中,还飘散着芳美浓郁的牛奶香,适合空腹饮用)

■カフェ・ラテ(Cafe Latte) ¥420

拿铁咖啡(意式浓缩咖啡加牛奶制成的一种经典咖啡)

■ウインナ ーコーヒー(Wiener Coffee) ¥450

维也纳咖啡(奶油咖啡,浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味,雪白的鲜奶油,隔着甜甜的巧克力糖浆、冰凉的鲜奶油,滚烫的热咖啡)

■カフェ・カプチーノ(Cafe Cappuccino) ¥500

卡布奇诺(卡布奇诺咖啡的味道很好,以等量的特浓咖啡和牛奶,奶泡相混合的意式咖啡)

■モカチーノ(Mochachino) ¥500

摩卡奇诺咖啡(可可粉或巧克力的拿铁咖啡,或是卡布奇诺加巧克力)

Other Drink (其他饮品)

■紅茶(Black Tea)(ストレート.レモン.ミルク)(Straight, Lemon, Milk)¥400

红茶(常温不添加.柠檬.牛奶)

红茶香甜味醇,香气浓郁带奶香。

Food Menu(美食菜单)

■サンドイツチ(Sandwich) ¥700

三明治

■ナポリタン(Napolitain) ¥650

日式意大利面(那不勒斯风味)

■パンケーキ(Pancake) ¥600

薄煎饼

■ケーキ(Cake) ¥500

蛋糕

翻译:香风小兔


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